Аюрведическая кулинария 25 Май - 10 Июнь 2020 18:15 - 21:00 (Событие завершено) Согласно Аюрведе, пища - это не только смесь основных веществ, таких как белки, витамины, жиры и углеводы, это и источник энергии для ума и души. Аюрведическая кулинария получает свое знание трав, специй, овощей, бобовых из аюрведы и помогает нам сохранить физическую, психическую, социальную и духовную гармонию. Аюрведическое приготовление пищи это и искусство и наука.
Темы занятий: Кухня как основа здоровья. Древние знания о питании. Как они применимы у нас в стране. Фундаментальные основы аюрведической диетологии. Для чего они нужны: разбираем, исследуем, убеждаемся. Еще раз о дошах. Подбираем ключи к кухне здоровья. Конституция ума и тела – основа выбора вашего меню. Диетология и целительный режим дня. Готовим только из наших продуктов. Питание: спонтанность или режимы? Зимой и летом – одним цветом. Что напоминает ваше питание? То, о чем не знают даже хорошие повара. Почему агни – наше всё? Масалы - волшебные смеси аюрведы. Токсины: чисто не там, где убираются, а там где не мусорят. Аюрведическая детоксикация. Часть I: готовим целебные отвары. Аюрведическая детоксикация. Часть II: очищающие блюда, все для разгрузки организма. Аюрведа: всё о вкусах и послевкусии. Секреты не в качестве, а в качествах продуктов, которые мы едим. Правила приготовления пищи в аюрведе. Готовим завтраки, обеды и ужины. Все о перекусах и калориях. Питание по аюрведе для детей. Питание для йогов. В чем его отличие от обычной еды. Подбираем питание: применяем на практике знания о дошах, гунах и сезонах. Вкусные правила: как и зачем нужно варить, парить, смешивать и не смешивать, чтобы жить долго. Как стать сыроедом, не навредив своему здоровью. Веганство - полезный образ жизни? Целебные рецепты для подвижной ваты. Выбираем блюда для самой горячей доши (питта-диета). Полезная кухня для капхи Русские каши в аюрведе: учимся управлять дошами. Секреты на кухне и 12 оригинальных рецептов. Кулинарная алхимия: как вредное сделать полезным. Когда пища становится лекарством.
Изучив общие принципы вы сможет применить их в жизни для излечения болезней, увеличения продолжительности жизни и привлечения в нее радости.
Предварительная запись обязательна по телефону +371 28224475 (WhatsApp, Viber) или e-mail: raduga@radugamira.org
Адрес: Аусекля 11, вход через арку, 411 кабинет Цена: 85 Euro за 6 занятий
Статьи и новости
11
|
|
|